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うーやきがあす

沖縄
12 /20 2008
宮古島で買ったお菓子、うーやきがあす。
このお菓子、包材をよく見ると宮古島と石垣島の間にある、多良間島で作られているようだ。
一袋200円ほど。
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うーやきがあす、これまた全く意味が分からない。
うーやきは太巻き、があすは菓子、つまり太巻き菓子という意味だそうだ。
見た感じはうずまき型のクッキーだ。
味は極めて素朴、パリパリとした心地よい歯ごたえ、黒糖のやさしい味で生姜の香りが程よくきいている。
が、一枚食べるとついついもう一枚食べたくなる、そんな沖縄版クッキーだ。
この素朴な味、きっと昔から島で親しまれてきた味に違いない。
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コメント

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アサニガラ運動といい、このお菓子の名前といい、沖縄は難易度高いですねぇ。
なんのことやらさっぱりわかりません。
11月に修行で初めての沖縄に行ってきましたが、暖かくて、町並みもホンワカしていてとても良かったです。
海は行っていないので、わからないのですが、沖縄が人気なのもちょっとだけわかりました。

>しょじさん
私も昔初めて沖縄に行って食堂に入ったとき、メニューを見ても何がなんだか全然分かりませんでした。
先月、沖縄へいらしたのですね。
冬暖かいのは本当にいいですよね。
沖縄は「すーじぐわー」と呼ばれる路地裏がたくさんあって、そんな場所を歩くだけで楽しいですよ~。

沖縄の言葉は難しいですね。
それにしてもこれはおいしそうです。
今度見かけたら買いたいです。

>ひとりメシさん
沖縄は何度も行っているのですがなぜか韓国と違って言葉を覚えられません(笑)
このうーやきがあす、おすすめです。
かっぱえびせん状態になります。

マッシー

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